Białko to jeden z najważniejszych składników odżywczych dla naszego organizmu.

Stanowi ono około 20% masy ciała człowieka, a jego niedobór może prowadzić do wielu problemów zdrowotnych.

Jakie są funkcje białka?

Białko pełni wiele ważnych funkcji w organizmie, m.in.:

• buduje i naprawia tkanki, takie jak mięśnie, skóra, włosy, kości i chrząstki;
• produkuje hormony i enzymy, które odpowiadają za regulację podstawowych procesów życiowych;
• wzmacnia układ odpornościowy, wytwarzając przeciwciała;
• pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała, dając uczucie sytości;
• reguluje przemianę materii.

Jakie produkty zawierają białko?

Najbogatszym źródłem białka są produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak:

• mięso (wołowina, wieprzowina, drób, ryby);
• nabiał (mleko, jogurty, sery);
• jaja.

Do dobrych źródeł białka pochodzenia roślinnego należą:

• nasiona roślin strączkowych (soczewica, fasola, groch);
• orzechy i nasiona;
• produkty pełnoziarniste (kasze, pieczywo).

Jakie jest zapotrzebowanie na białko?

Zapotrzebowanie na białko zależy od wieku, płci, aktywności fizycznej i stanu zdrowia. Dla osób dorosłych wynosi ono średnio 0,8 g na kilogram masy ciała. W przypadku osób aktywnych fizycznie zapotrzebowanie to może być wyższe.

Odżywki białkowe uzupełniają także niedobory, wspierają wzrost i utrzymanie masy mięśniowej oraz są ważnym elementem zrównoważonej diety – komentuje Rafał Zakrzewski, wiceprezes zarządu i Chief Revenue Officer w SFD, liderze e-commerce w branży suplementów diety.

Jakie są skutki niedoboru białka?

Niedobór białka może prowadzić do wielu problemów zdrowotnych, takich jak:

• osłabienie mięśni;
• osłabienie układu odpornościowego;
• spowolnienie wzrostu i rozwoju u dzieci i młodzieży;
• zaburzenia hormonalne;
• anoreksja i bulimia.

Jak włączyć białko do codziennej diety?

Aby zapewnić organizmowi odpowiednią ilość białka, warto spożywać produkty bogate w ten składnik w każdym posiłku. Oto kilka przykładów:

• Śniadanie: jajka, płatki owsiane z mlekiem i orzechami, twarożek z owocami.
• Obiad: mięso, ryby, warzywa z sosem na bazie jogurtu naturalnego.
• Kolacja: zupa z fasolą, sałatka z tuńczykiem, tofu z warzywami.

Ponadto, można również sięgać po suplementy diety i odżywki białkowe. Należy jednak pamiętać, że nie powinny one zastępować zbilansowanej diety.

Białko jest niezbędnym składnikiem zdrowej diety. Ważne jest, aby spożywać produkty bogate w ten składnik w każdym posiłku. Dzięki temu zapewnimy organizmowi prawidłowe funkcjonowanie i rozwój.

Źródło: Materiał prasowy