Branża alkoholi rzemieślniczych przeżywa w Polsce prawdziwy boom.
Konsumenci coraz częściej sięgają po produkty małych, lokalnych wytwórni, poszukując autentycznych smaków i historii kryjących się za każdą butelką. Odpowiedzią na te potrzeby jest Festiwal Piwa, Wina i Trunków Rzemieślniczych.
Networking z twórcami
Prawdziwą wartością dodaną wydarzenia są bezpośrednie spotkania z producentami. W dobie masowej produkcji, możliwość rozmowy z osobą, która osobiście nadzoruje każdy etap powstawania trunku, staje się rzadkością. Uczestnicy zyskają dostęp do wiedzy eksperckiej – od tajników fermentacji miodów pitnych po sekretne receptury rodzinnych nalewek.
Taka formuła pozwala nie tylko na poznanie produktu, ale również na zrozumienie filozofii jego tworzenia. Każdy trunek ma swoją opowieść, często związaną z tradycjami regionalnymi czy rodzinnymi recepturami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie.
Regionalny potencjał na mapie Polski
Wybór lokalizacji nie jest przypadkowy. Każdy z miast ma swoje tradycje związane z produkcją alkoholi – od śląskich gorzelni po pomorskie winnice. Festiwal może stać się katalizatorem dla rozwoju lokalnych marek, dając im platformę do prezentacji swoich produktów szerszej publiczności.
Szczególnie interesujące będą prezentacje w miastach o mniejszej powierzchni, gdzie lokalni producenci rzadziej mają okazję zaprezentować się podczas większych wydarzeń. Zielona Góra z jej tradycjami winiarskimi czy Kalisz z bogatą historią gorzelniczą to miejsca, gdzie można spodziewać się wyjątkowo ciekawych degustacji.
Terminy Festiwali Piwa, Wina i Trunków Rzemieślniczych 2025
Zima:
- 18-19 stycznia: Warszawa (Pałac Kultury i Nauki)
- 25-26 stycznia: Gdańsk (Polsat Plus Arena)
- 1-2 lutego: Lublin (Targi Lublin S.A.)
- 8-9 lutego: Kraków (Hala Cracovia)
- 22-23 lutego: Białystok (Stadion Miejski)
Wiosna:
- 1-2 marca: Szczecin (Netto Arena)
- 8-9 marca: Katowice (Międzynarodowe Centrum Kongresowe)
- 15-16 marca: Poznań (Międzynarodowe Targi Poznańskie)
- 12-13 kwietnia: Zielona Góra (MOSiR)
- 26-27 kwietnia: Dąbrowa Górnicza (Fabryka Pełna Życia)
Lato:
- 2-4 maja: Lublin (plac Zamkowy)
- 9-11 maja: Wrocław (plac Wolności)
- 23-25 maja: Bydgoszcz (Wyspa Młyńska)
- 30 maja – 1 czerwca: Kalisz (Baszta Dorotka)
- 6-8 czerwca: Konin (Bulwar Nadwarciański)
- 13-15 czerwca: Opole (plac Kopernika)
- 20-22 czerwca: Cieszyn (Rynek Główny)
Branża alkoholi rzemieślniczych w Polsce ma przed sobą kolejny rok dynamicznego rozwoju. Festiwal może okazać się nie tylko okazją do degustacji, ale również impulsem do dalszego wzrostu świadomości konsumenckiej i wspierania lokalnej przedsiębiorczości.
